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APOCAG, les Elevages Ovins et Caprins de Guyane

Un peu d'histoire
L'APOCAG a été crée en 1987, c'était alors une association de la loi de 1901, elle fut réactivé en 2007. Depuis 2014 elle est devenu une société coopérative, aprés validation par le HCCA .  C'est une entité économique fondée sur le principe de la coopération. Depuis toujours elle a pour objectif de servir au mieux les interets économiques de ses participants.

Les finalités du statut de coopérative répondent au défis suivants:


      §        Maintien d'une agriculture compétitive sur les territoires
      §        Mutualisation des moyens pour une amélioration de la performance nécessaire à la réalisation du projet collectif
      §        Mutualisation du risque prix des productions agricoles
      §        École de démocratie par la règle « un associé = une voix »
      §        Caractère intergénérationnel des investissements
      §        Contrôle et maîtrise du produit sur l'ensemble de la filière (de la production à la mise en marché)



C'est quoi une coopérative?
              Définition d'une coopérative :
    « C'est une association autonome de personnes volontairement réunies pour satisfaire leurs aspirations et leurs besoins économiques, sociaux et culturels communs, au moyen d'une entreprise dont la propriété est collective et où le pouvoir est exercé démocratiquement. »
              Les valeurs de la coopératives : équité, transparence et solidarité




Les chiffres clés de l'elevage ovin caprin en Guyane (source: EDE et INTERVIG)
      En 2013: 179 exploitations actives :
              avec des ovins : 97
              avec des caprins : 119
              43 exploitations ont à la fois des ovins et des caprins
              La filière caprin lait = 2 élevages

      En 2015 : Abattage :
              385 bêtes abattues (dont 240 ovins et 145 caprins)
              poids moyen de 15,4 kg ovin et 13kg/caprin, soit un total de 3 576 kg de carcasses
              dont 238 bêtes livrées par l'APOCAG,
              177 ovins = 74% de la production locale
              61 caprins = 42% de la production locale

      Production locale en frais couvre :
              25% de la consommation locale en frais
              Mais que 2% de la consommation totale de viande ovine et caprine.
La viande congelée = 93% de la consommation locale de viande de petits ruminants.



APOCAG Société Coopérative Agricole - Lycée Agricole de Matiti, Avenue Henry Kong 97355 MACOURIA

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